O Sabor da Vila foi inaugurado em 04 de Julho de 1998, com a junção da experiência dos sócios iniciais, em um quiosque na Praia de Itapoã, com um imóvel da família bem localizado no bairro Vila Capixaba, em Cariacica/ES. O cenário para o crescimento do restaurante era favorável: um bairro residencial, mas ao mesmo tempo próximo a empresas de pequeno a grande porte.

Desde sua fundação, foram realizadas três ampliações, crescendo de 48 para uma capacidade de 150 lugares, com instalações modernas, ambiente climatizado com conforto e bom atendimento. Nossa equipe de cozinha, que conta com Nutricionista, prepara, com muito cuidado, todos os dias uma variedade de pratos quentes e frios ideais par a realização de uma refeição balanceada em nutrientes.

Atendendo uma média de 300 clientes diários, de Segunda à Sexta, e chegando a 500 clientes aos finais de semana, nossa equipe de atendimento é qualificada para receber os clientes com cordialidade, qualidade e prontidão.

Fortalecer o relacionamento com os clientes a partir da oferta de refeições seguras e saborosas, que atendam as necessidades nutricionais, sem perder de vista os hábitos e costumes do brasileiro. Também levamos em consideração os limites financeiros e buscamos proporcionar inovações no segmento de alimentação fora do lar.

Ser uma empresa de referência em gastronomia brasileira, com uma alimentação saudável, fortalecendo o relacionamento com os clientes.

Nutrição: promover a saúde e boa qualidade de vida.

Comida saudável: contribuir com bons hábitos alimentares e estilo de vida saudável.

Sabor: proporcionar o prazer de comer bem.

Variedade: oferecer opções com qualidade para todos os gostos.

Serviço rápido e prático: adequação ao estilo de vida de quem não tem tempo a perder.

Responsabilidade sócio-ambiental: contribuir com sociedade civil organizada e na melhoria do ambiente, através das práticas de coleta seletiva de lixo e de resíduos orgânicos.